Pflanzenproduktion

"Hochwertig & effizient"

Streifenbearbeitung © MLUL; OffergeldIm Vergleich zu brandenburger Rekordergebnissen und auch zum Erntejahr 2015 waren geringere Erträge und Erlöse bei vielen landwirtschaftlichen Kulturen zu verzeichnen. Flächenumstellungen, effizienter Technikeinsatz, verfeinerte Anbaumethoden sowie sachgerechter Einsatz und Umgang mit Dünge- und Pflanzenschutzmittel haben die schwierigen Witterungsbedingungen mit extremer Trockenheit und Schädlingsbefall während der Vegetationsperiode sowie fruchtartenabhängig gesunkene Erzeugerpreise in der Regel nicht ausgleichen können.

Umsomehr erfordert die Pflanzenproduktion der Zukunft neue Innovationen. Sensor oder GPS basierte Technologien oder die Applikation der Düngemittel zielgerichtet in den Wurzelbereich werden eine noch verlustärmere Versorgung der Pflanzenbestände mit Nährstoffen sowie einen sicheren Pflanzenschutz ermöglichen. Ressourcen schonende Bewirtschaftung reduziert die Kosten und schont die Umwelt.

Die Konzentration auf den Anbau neuer Arten und stressresistenterer Sorten, die Erweiterung der Fruchtfolge sowie die nachhaltige Sicherung der Bodenfruchtbarkeit werden einen erheblichen Beitrag für die Stabilisierung der Erträge auf hohem Niveau leisten und zunehmend an Bedeutung gewinnen.

Um den Anforderungen gerecht zu werden, ist auch die Einhaltung der Regeln der "guten fachlichen Praxis" in der Feldproduktion maßgebend. Darin eingebettet ist die erosionsmindernde Bewirtschaftung der potenziell gefährdeten Böden.

Anbau ausgewählter Nutzungs- und Fruchtarten (1.000 ha) 2009 bis 2016
Kulturart 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2016 zu 2015 in % Kulturart
Ackerland insgesamt: 1.035,9 1.031,9 1.029,3 1.028,8 1.025,2 1.027,9 1.021,0 1.014,9 -0,6 Ackerland insgesamt:
Getreide (einschl. Körnermais und CCM) 543,8 517,5 514 518,5 531,9 513,7 532,6 523,2 -1,8 Getreide (einschl. Körnermais und CCM)
Ölfrüchte gesamt 151 150,5 144,5 149,4 148,1 151,2 146,0 147,0 0,2 Ölfrüchte gesamt
Kartoffeln gesamt 9,6 8,9 9,4 8,6 9 9,8 9,2 9,5 3,8 Kartoffeln gesamt
Zuckerrüben 7,2 7,1 8,3 9,3 8,6 9,2 7,1 7,8 9,9 Zuckerrüben
Feldfutter gesamt 242 239,9 261,3 260,2 249,4 291,8 249,2 254,3 2,0 Feldfutter gesamt
Hülsenfrüchte 16,9 20,3 20,2 17,5 15,2 18,2 24,4 23,8 -2,5 Hülsenfrüchte
Brache 1) 48,5 44,7 42,7 37,0 32,6 30,4 39,5 36,4 -7,8 Brache 1)
Quelle: Amt für Statistik Berlin-Brandenburg (AfS), Bodennutzungshaupterhebung 2016
1) einschließlich stillgelegter Fläche zur Aktivierung von Zahlungsansprüchen sowie aus der Erzeugung genommenes Ackerland
© Statistisches Bundesamt, Wiesbaden, Landwirtschaftliche Bodennutzung - Anbau auf dem Ackerland

 

Anbau ausgewählter Feldfutterkulturen (1.000 ha) 2009 bis 2016
Kulturart 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2016 zu 2015 in %
Silomais/Grünmais 143,8 154,2 165,4 164,7 163,7 175,4 179,3 179,7 0,2
Feldgras/Grasanbau auf dem Ackerland 59,6 59,2 59,8 56,7 50,2 49,2 33,2 35,9 8,1
Leguminosen zur Ganzpflanzenernte 26,0 26,5 29,8 29,4 30,4 29,5 25,8 29,3 13,6
Getreide zur Ganzpflanzenernte  . 9,3 6,6 9,4 3,9 8,6 8,9 8,4 -5,7
Quelle: Amt für Statistik Berlin-Brandenburg (AfS), Bodennutzungshaupterhebung 2016
© Statistisches Bundesamt, Wiesbaden, Landwirtschaftliche Bodennutzung - Anbau auf dem Ackerland

 

Maisanbau (1.000 ha) 2010 bis 2016
Kulturart 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2016 zu 2015 in %
Silomais/Grünmais 154,2 165,4 164,7 163,7 175,4 179,3 179,7 0,2
Körnermais und CCM 21,7 25,7 30,2 25,0 21,3 19,6 19,2 -2,2
Maisanbau gesamt 175,9 191,1 194,9 188,7 196,7 198,9  198,9 0,0
Quelle: Amt für Statistik Berlin-Brandenburg (AfS), Bodennutzungshaupterhebung 2016
© Statistisches Bundesamt, Wiesbaden, Landwirtschaftliche Bodennutzung - Anbau auf dem Ackerland

 

Ertragsentwicklung bei Getreide 2010 bis 2016
Fruchtart Anbaufläche in ha Ertrag in dt/ha
2016 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2006 - 2010
Winterweizen 169.279 66,9 70,8 76,4 72,7 57,2 53,8 62,7 60,4
Sommerweizen 2.828 33,3 33,7 32,0 37,1 42,6 35,2 40,0 35,4
Roggen und Wintermenggetreide 175.795 45,9 46,2 51,7 50,2 46,3 30,4 39,5 39,4
Triticale 41.229 47,1 52,9 57,9 54,2 46,2 35,1 43,7 43,3
Wintergerste 91.172 58,4 67,0 71,8 63,0 51,6 42,2 60,0 56,1
Sommergerste 7.579 33,8 33,8 44,3 35,8 40,7 30,1 32,2 30,7
Hafer 13.113 30,8 29,0 42,0 40,9 33,0 26,0 35 32,1
Sommermenggetreide 486 47,8 24,7 27,2 27,8 29,0 15,2 7,5 17,3
Getreide (ohne Körnermais und CCM) 501.481 54,7  57,4 63,0 57,9 49,1 39,6 49,9 47,9
Körnermais und CCM 19.160 76,1 69,3 89,2 74,2 80,3 83,9 70,8 70,6
Getreide gesamt 1 520.641 55,5  57,8 64,1 58,7 50,9 41,8 50,8 48,6
Quelle: Amt für Statistik Berlin-Brandenburg (AfS): Ernteberichterstattungen über Feldfrüchte und Grünland 2016
1 ohne "anderes Getreide zur Körnergewinnung" (2.515 Hekar gemäß Bodennutzungshaupterhebung 2016)
 
Ertragsentwicklung bei Ölfrüchten 2010 bis 2016
Fruchtart Anbaufläche in ha Ertrag in dt/ha
2016 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2006   - 2010
Winterraps 133.732 27,1 36,1 42,5 39,5 31,7 22,3 37,2 35,5
Sommerraps, Rübsen 265 21,1 17,6 27,1 24,5 13,9 15,0 16,8 13,0
Körnersonnenblumen 9.462 19,9 17,6 20,4 18,9 21,6 17,3 17,0 17,9
Quelle: Amt für Statistik Berlin-Brandenburg (AfS), Ernteberichterstattung über Feldfrüchte und Grünland 2016

 

Ertragsentwicklung bei Hülsenfrüchten 2010 bis 2016
Fruchtart Anbaufläche in ha Ertrag in dt/ha
2016 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2006   - 2010
Futtererbsen 7.974 28,2 25,6 31,4 24,3 23,9 15,7 21,2 20
Süßlupinen 12.934 13,7 9,6 17,5 17,9 15,6 11,5 11,7 11,9
Ackerbohnen 288 31,9 24,1 33,5 31,8 30,2 19,3 24,8 14,8
Quelle: Amt für Statistik Berlin-Brandenburg (AfS), Ernteberichterstattung über Feldfrüchte und Grünland 2016

 

Ertragsentwicklung bei Hackfrüchten 2010 bis 2016
Fruchtart Anbaufläche in ha  Ertrag in dt/ha
2016 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2006 - 2010
Kartoffeln gesamt 9.476 333,5 352,1 428,1 348,5 369,0 380,9 320,7 313,4
Zuckerrüben 7.838 667,4 627,7 765,5 604,2 614,7 624,2 566,3 528,4
Quelle: Amt für Statistik Berlin-Brandenburg (AfS), Ernteberichterstattung über Feldfrüchte und Grünland 2016

 

Erntemengen im Land Brandenburg
Fruchtart Durchschnitt    2010 – 2015 2015 2016 Veränderung  
    2016 gegenüber
Durchschnitt    2010 – 2015 2015
Tonnen Prozent 
Getreide zur Körnergewinnung
Winterweizen einschl. Dinkel und Einkorn    981.400 1.178.400 1.133.154 15,5 – 3,8
Sommerweizen (einschl. Durum)  18.500 12.100 9.404 – 49,1 – 22,4
Weizen zusammen   999.800 1.190.500 1.142.558 14,3 – 4,0
Roggen und Wintermenggetreide   892.300 863.400 807.604 – 9,5 – 6,5
Triticale   202.300 221.100 194.188 – 4,0 – 12,2
Wintergerste   446.900 572.800 532.811 19,2 – 7,0
Sommergerste   34.200 26.000 25.616 – 25,1 – 1,6
Gerste zusammen   481.100 598.800 558.427 16,1 – 6,7
Hafer   43.400 47.100 40.323 – 7,0 – 14,5
Sommermenggetreide   3.000 2.900 1.349 – 55,8 – 53,2
Getreide zusammen¹ 
(ohne Körnermais und Corn-Cob-Mix)  
2.622.000 2.923.900 2.744.449 4,7 – 6,1
Körnermais/Mais zum Ausreifen
(einschl. Corn-Cob-Mix)  
187.200 135.700 145.730 – 22,2 7,4
Getreide insgesamt¹ 2.809.200 3.059.600 2.890.178 2,9 – 5,5
Pflanzen zur Grünernte
Getreide zur Ganzpflanzenernte 131.600 148.700 141.185 7,3 – 5,1
Silomais/Grünmais (einschl. Lieschkolbenschrot)  5.580.400 5.195.300 5.823.036 4,3 12,1
Leguminosen  zur Ganzpflanzenernte 173.900 156.400 157.663 – 9,4 0,8
Feldgras/Grasanbau auf dem Ackerland 240.500 171.300 167.454 – 30,4 – 2,3
Hackfrüchte
Kartoffeln zusammen   335.500 322.500 316.002 – 5,8 – 2,0
Zuckerrüben ohne Saatguterzeugung   526.800 448.700 523.052 – 0,7 16,6
Hülsenfrüchte zur Körnergewinnung
Erbsen (ohne Frischerbsen) 15.900 18.400 22.514 41,8 22,1
Ackerbohnen   800 1.600 920 9,5 – 41,1
Sojabohnen 952
Süßlupinen 15.500 13.700 17.749 14,7 29,2
Ölfrüchte zur Körnergewinnung
Winterraps   453.800 470.400 362.682 – 20,1 – 22,9
Sommerraps, Winter- und Sommerrübsen   1.600 700 559 – 65,7 – 23,5
Raps und Rübsen zusammen   455.400 471.100 363.241 – 20,2 – 22,9
Sonnenblumen   27.300 18.300 18.848 – 31,0 2,9
Dauergrünland     
Wiesen (hauptsächlich Schnittnutzung) 332.700 377.600 345.210 3,8 – 8,6
Weiden (einschl. Mähweiden) 1.143.300 1.157.500 1.060.859 – 7,2 – 8,3
1 ohne anderes Getreide zur Körnergewinnung
Quelle: Amt für Statistik Berlin-Brandenburg (AfS), Ernteberichterstattung über Feldfrüchte und Grünland 2016
Letzte Aktualisierung: 26.06.2017