Wirtschaftlichkeits-Check
Wissen um Stärken & Schwächen
Betriebsvergleiche identischer Betriebe über mehrere Jahre ermöglichen die Relativierung des Jahreserfolges und darüber hinaus die Ableitung allgemeiner Entwicklungstendenzen zur Wirtschaftlichkeit. Sie sind deshalb als zusätzliche Orientierungshilfe zur "Standortbestimmung" für Landwirte und Berater hilfreich.
Betriebsvergleiche identischer Betriebe über mehrere Jahre ermöglichen die Relativierung des Jahreserfolges und darüber hinaus die Ableitung allgemeiner Entwicklungstendenzen zur Wirtschaftlichkeit. Sie sind deshalb als zusätzliche Orientierungshilfe zur "Standortbestimmung" für Landwirte und Berater hilfreich.
Konventionell wirtschaftende Landwirtschaftsbetriebe
| Faktorausstattung und ausgewählte Bilanzkennwerte konventionell wirtschaftender, identischer Landwirtschaftsbetriebe im Haupterwerb insgesamt (n=160) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Kennwert | Einheit | Wirtschaftsjahr | Mittelwert | ||
| 2022/23 | 2023/24 | 2024/25 | |||
| Landwirtschaftliche Nutzfläche (LF) | |||||
| Haupterwerbsbetriebe gesamt (n=160) | Hektar | 909 | 906 | 905 | 907 |
| Einzelunternehmen im Haupterwerb (n=53) | Hektar | 297 | 301 | 303 | 300 |
| Personengesellschaften im Haupterwerb (n=16) | Hektar | 444 | 445 | 441 | 443 |
| Juristische Personen (n=91) | Hektar | 1.347 | 1.340 | 1.388 | 1.342 |
| Eigentumsanteil | Prozent der LF | 37,6 | 38,4 | 38,2 | 38,4 |
| Grünlandanteil | Prozent der LF | 14,9 | 14,5 | 14,1 | 14,5 |
| Arbeitskräftebesatz | Arbeitskräfte je 100 Hektar LF | 1,47 | 1,48 | 1,44 | 1,46 |
| Viehbesatz insgesamt | Vieheinheiten je 100 Hektar LF | 63,2 | 61,4 | 61,0 | 61,9 |
| Bilanzvermögen | Euro je Hektar LF | 5.842 | 5.971 | 6.078 | 5.964 |
| Eigenkapitalanteil1) | Prozent | 56,2 | 56,8 | 57,0 | 56,7 |
| Nettoinvestitionen | Euro je Hektar LF | 170 | 137 | 122 | 143 |
1) bilanzanalytisch (inklusive 50 Prozent Sonderposten)
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
| Erfolgsrechnung, Liquidität und Stabilität konventionell wirtschaftender, identischer Landwirtschaftsbetriebe im Haupterwerb insgesamt (n=160) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Kennwert | Einheit | Wirtschaftsjahr | Mittelwert | ||
| 2022/23 | 2023/24 | 2024/25 | |||
| Betriebliche Erträge insgesamt | Euro je Hektar LF | 3.292 | 3.095 | 3.097 | 3.161 |
| darunter Umsatzerlöse Pflanzenproduktion | Euro je Hektar LF | 851 | 800 | 731 | 794 |
| darunter Umsatzerlöse Tierproduktion | Euro je Hektar LF | 1.523 | 1.383 | 1.499 | 1.468 |
| darunter Umsatzerlöse Nebenbetriebe und Dienstleistungen | Euro je Hektar LF | 443 | 405 | 402 | 416 |
| darunter Öffentliche Zulagen und Zuschüsse | Euro je Hektar LF | 346 | 316 | 325 | 329 |
| Betriebliche Aufwendungen | Euro je Hektar LF | 2.823 | 2.857 | 2.867 | 2.849 |
| darunter Materialaufwand | Euro je Hektar LF | 1.516 | 1.502 | 1.468 | 1.495 |
| darunter Personalaufwand | Euro je Hektar LF | 527 | 550 | 559 | 545 |
| darunter Abschreibungen | Euro je Hektar LF | 255 | 265 | 269 | 263 |
| Ordentliches Ergebnis und Personalaufwand | Euro je Arbeitskraft | 62.034 | 47.108 | 48.435 | 52.526 |
| Gesamtkapitalrentabilität | Prozent | 6,9 | 2,9 | 2,8 | 4,2 |
| Cash flow III | Euro je Hektar LF | 333 | 122 | 145 | 200 |
| Fremdkapitaldeckung II | Prozent | 116,6 | 116,8 | 114,1 | 115,9 |
| Eigenkapitalveränderung1) | Euro je Hektar LF | 312 | 80 | 72 | 155 |
| Unternehmergewinn | Euro je Hektar LF | 237 | -6 | -18 | 71 |
1) bilanzanalytisch (inklusive 50 Prozent Sonderposten)
LF=Landwirtschaftliche Nutzfläche
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
| Entwicklung des Einkommens1) je Arbeitskraft konventionell wirtschaftender, identischer Landwirtschaftsbetriebe im Haupterwerb, Betriebsformvergleich | ||||
|---|---|---|---|---|
| Kennwert | Wirtschaftsjahr | Mittelwert | ||
| 2022/23 | 2023/24 | 2024/25 | ||
| Spezialisierter Ackerbau- / Pflanzenbauverbundbetriebe (n=69) | 61.677 | 60.056 | 50.616 | 57.450 |
| Spezialisierte Milchvieh- / Milchviehverbundbetriebe (n=38) | 66.069 | 39.936 | 47.978 | 51.328 |
| Spezialisierte Veredlungs-/ Veredlungsverbundbetriebe (n=12) | 67.212 | 70.923 | 56.754 | 64.963 |
| Sonstige Futterbaubetriebe (n=9) | 32.450 | 52.387 | 47.775 | 44.204 |
1) Einkommen je Arbeitskraft = (Ordentliches Ergebnis + Personalaufwand) je Arbeitskraft in Euro/Arbeitskraft (€/AK)
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
| Einkommen1) je Arbeitskraft konventionell wirtschaftender Landwirtschaftsbetriebe im Wirtschaftsjahr 2024/25 nach Erfolgsgruppen2), Rechts- und Betriebsformvergleich | ||||
|---|---|---|---|---|
| Betriebsgruppe | Einheit | 25 Prozent erfolgreiche Betriebe | Mittelwert aller Betriebe | 25 Prozent weniger erfolgreiche Betriebe |
| Konventionelle Landwirtschaftsbetriebe insgesamt | Anzahl | 47 | 188 | 47 |
| Euro je Arbeitskraft | 95.597 | 47.390 | 6.286 | |
| Einzelunternehmen im Haupterwerb | Anzahl | 17 | 67 | 17 |
| Euro je Arbeitskraft | 96.920 | 41.253 | -13.416 | |
| Personengesellschaften im Haupterwerb | Anzahl | 5 | 21 | 5 |
| Euro je Arbeitskraft | 116.407 | 46.734 | -4.745 | |
| Juristische Personen | Anzahl | 25 | 100 | 25 |
| Euro je Arbeitskraft | 100.060 | 47.908 | 19.748 | |
| Spezialisierter Ackerbau- / Pflanzenbauverbundbetriebe | Anzahl | 23 | 92 | 23 |
| Euro je Arbeitskraft | 86.157 | 47.984 | -12.960 | |
| Spezialisierte Milchvieh- / Milchviehverbundbetriebe | Anzahl | 12 | 46 | 12 |
| Euro je Arbeitskraft | 85.160 | 46.972 | 21.220 | |
| Spezialisierte Veredlungs-/ Veredlungsverbundbetriebe | Anzahl | - | 15 | - |
| Euro je Arbeitskraft | - | 65.344 | - | |
| Sonstige Futterbaubetriebe | Anzahl | - | 19 | - |
| Euro je Arbeitskraft | - | 41.668 | - | |
1) Einkommen je Arbeitskraft = (Ordentliches Ergebnis + Personalaufwand) je Arbeitskraft in Euro je Arbeitskraft (T€/AK)
2) Die Gruppierung in 25 Prozent erfolgreiche (E), alle (M) und 25 Prozent weniger (W) erfolgreiche Unternehmen erfolgte auf der Basis des Kennwertes "(Ordentliches Ergebnis + Personalaufwand) je Arbeitskraft"
LF=Landwirtschaftliche Nutzfläche
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
| Verhältnis von Umsatzerlösen und Materialaufwand in konventionell wirtschaftenden Landwirtschaftsbetrieben 2023/2024, gegliedert nach Erfolgsgruppen1) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Kennwert | Einheit | 25 Prozent erfolgreiche Betriebe | Mittelwert aller Betriebe | 25 Prozent weniger erfolgreiche Betriebe |
| Anzahl Betriebe | Anzahl | 47 | 188 | 47 |
| Umsatzerlöse insgesamt | Euro je Hektar LF | 3.213 | 2.545 | 1.449 |
| Materialaufwand insgesamt | Euro je Hektar LF | 1.763 | 1.417 | 947 |
| Verhältniszahl | Euro Erlös je Euro Aufwand | 1,82 | 1,80 | 1,53 |
1) Die Gruppierung in 25 Prozent erfolgreiche und 25 Prozent weniger erfolgreiche Unternehmen erfolgte auf der Basis des Kennwertes "Ordentliches Ergebnis + Personalaufwand) je Arbeitskraft"
LF=Landwirtschaftliche Nutzfläche
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
| Faktorausstattung und ausgewählte Bilanzkennwerte konventionell wirtschaftender, identischer Landwirtschaftsbetriebe im Haupterwerb insgesamt (n=160) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Kennwert | Einheit | Wirtschaftsjahr | Mittelwert | ||
| 2022/23 | 2023/24 | 2024/25 | |||
| Landwirtschaftliche Nutzfläche (LF) | |||||
| Haupterwerbsbetriebe gesamt (n=160) | Hektar | 909 | 906 | 905 | 907 |
| Einzelunternehmen im Haupterwerb (n=53) | Hektar | 297 | 301 | 303 | 300 |
| Personengesellschaften im Haupterwerb (n=16) | Hektar | 444 | 445 | 441 | 443 |
| Juristische Personen (n=91) | Hektar | 1.347 | 1.340 | 1.388 | 1.342 |
| Eigentumsanteil | Prozent der LF | 37,6 | 38,4 | 38,2 | 38,4 |
| Grünlandanteil | Prozent der LF | 14,9 | 14,5 | 14,1 | 14,5 |
| Arbeitskräftebesatz | Arbeitskräfte je 100 Hektar LF | 1,47 | 1,48 | 1,44 | 1,46 |
| Viehbesatz insgesamt | Vieheinheiten je 100 Hektar LF | 63,2 | 61,4 | 61,0 | 61,9 |
| Bilanzvermögen | Euro je Hektar LF | 5.842 | 5.971 | 6.078 | 5.964 |
| Eigenkapitalanteil1) | Prozent | 56,2 | 56,8 | 57,0 | 56,7 |
| Nettoinvestitionen | Euro je Hektar LF | 170 | 137 | 122 | 143 |
1) bilanzanalytisch (inklusive 50 Prozent Sonderposten)
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
| Erfolgsrechnung, Liquidität und Stabilität konventionell wirtschaftender, identischer Landwirtschaftsbetriebe im Haupterwerb insgesamt (n=160) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Kennwert | Einheit | Wirtschaftsjahr | Mittelwert | ||
| 2022/23 | 2023/24 | 2024/25 | |||
| Betriebliche Erträge insgesamt | Euro je Hektar LF | 3.292 | 3.095 | 3.097 | 3.161 |
| darunter Umsatzerlöse Pflanzenproduktion | Euro je Hektar LF | 851 | 800 | 731 | 794 |
| darunter Umsatzerlöse Tierproduktion | Euro je Hektar LF | 1.523 | 1.383 | 1.499 | 1.468 |
| darunter Umsatzerlöse Nebenbetriebe und Dienstleistungen | Euro je Hektar LF | 443 | 405 | 402 | 416 |
| darunter Öffentliche Zulagen und Zuschüsse | Euro je Hektar LF | 346 | 316 | 325 | 329 |
| Betriebliche Aufwendungen | Euro je Hektar LF | 2.823 | 2.857 | 2.867 | 2.849 |
| darunter Materialaufwand | Euro je Hektar LF | 1.516 | 1.502 | 1.468 | 1.495 |
| darunter Personalaufwand | Euro je Hektar LF | 527 | 550 | 559 | 545 |
| darunter Abschreibungen | Euro je Hektar LF | 255 | 265 | 269 | 263 |
| Ordentliches Ergebnis und Personalaufwand | Euro je Arbeitskraft | 62.034 | 47.108 | 48.435 | 52.526 |
| Gesamtkapitalrentabilität | Prozent | 6,9 | 2,9 | 2,8 | 4,2 |
| Cash flow III | Euro je Hektar LF | 333 | 122 | 145 | 200 |
| Fremdkapitaldeckung II | Prozent | 116,6 | 116,8 | 114,1 | 115,9 |
| Eigenkapitalveränderung1) | Euro je Hektar LF | 312 | 80 | 72 | 155 |
| Unternehmergewinn | Euro je Hektar LF | 237 | -6 | -18 | 71 |
1) bilanzanalytisch (inklusive 50 Prozent Sonderposten)
LF=Landwirtschaftliche Nutzfläche
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
| Entwicklung des Einkommens1) je Arbeitskraft konventionell wirtschaftender, identischer Landwirtschaftsbetriebe im Haupterwerb, Betriebsformvergleich | ||||
|---|---|---|---|---|
| Kennwert | Wirtschaftsjahr | Mittelwert | ||
| 2022/23 | 2023/24 | 2024/25 | ||
| Spezialisierter Ackerbau- / Pflanzenbauverbundbetriebe (n=69) | 61.677 | 60.056 | 50.616 | 57.450 |
| Spezialisierte Milchvieh- / Milchviehverbundbetriebe (n=38) | 66.069 | 39.936 | 47.978 | 51.328 |
| Spezialisierte Veredlungs-/ Veredlungsverbundbetriebe (n=12) | 67.212 | 70.923 | 56.754 | 64.963 |
| Sonstige Futterbaubetriebe (n=9) | 32.450 | 52.387 | 47.775 | 44.204 |
1) Einkommen je Arbeitskraft = (Ordentliches Ergebnis + Personalaufwand) je Arbeitskraft in Euro/Arbeitskraft (€/AK)
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
| Einkommen1) je Arbeitskraft konventionell wirtschaftender Landwirtschaftsbetriebe im Wirtschaftsjahr 2024/25 nach Erfolgsgruppen2), Rechts- und Betriebsformvergleich | ||||
|---|---|---|---|---|
| Betriebsgruppe | Einheit | 25 Prozent erfolgreiche Betriebe | Mittelwert aller Betriebe | 25 Prozent weniger erfolgreiche Betriebe |
| Konventionelle Landwirtschaftsbetriebe insgesamt | Anzahl | 47 | 188 | 47 |
| Euro je Arbeitskraft | 95.597 | 47.390 | 6.286 | |
| Einzelunternehmen im Haupterwerb | Anzahl | 17 | 67 | 17 |
| Euro je Arbeitskraft | 96.920 | 41.253 | -13.416 | |
| Personengesellschaften im Haupterwerb | Anzahl | 5 | 21 | 5 |
| Euro je Arbeitskraft | 116.407 | 46.734 | -4.745 | |
| Juristische Personen | Anzahl | 25 | 100 | 25 |
| Euro je Arbeitskraft | 100.060 | 47.908 | 19.748 | |
| Spezialisierter Ackerbau- / Pflanzenbauverbundbetriebe | Anzahl | 23 | 92 | 23 |
| Euro je Arbeitskraft | 86.157 | 47.984 | -12.960 | |
| Spezialisierte Milchvieh- / Milchviehverbundbetriebe | Anzahl | 12 | 46 | 12 |
| Euro je Arbeitskraft | 85.160 | 46.972 | 21.220 | |
| Spezialisierte Veredlungs-/ Veredlungsverbundbetriebe | Anzahl | - | 15 | - |
| Euro je Arbeitskraft | - | 65.344 | - | |
| Sonstige Futterbaubetriebe | Anzahl | - | 19 | - |
| Euro je Arbeitskraft | - | 41.668 | - | |
1) Einkommen je Arbeitskraft = (Ordentliches Ergebnis + Personalaufwand) je Arbeitskraft in Euro je Arbeitskraft (T€/AK)
2) Die Gruppierung in 25 Prozent erfolgreiche (E), alle (M) und 25 Prozent weniger (W) erfolgreiche Unternehmen erfolgte auf der Basis des Kennwertes "(Ordentliches Ergebnis + Personalaufwand) je Arbeitskraft"
LF=Landwirtschaftliche Nutzfläche
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
| Verhältnis von Umsatzerlösen und Materialaufwand in konventionell wirtschaftenden Landwirtschaftsbetrieben 2023/2024, gegliedert nach Erfolgsgruppen1) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Kennwert | Einheit | 25 Prozent erfolgreiche Betriebe | Mittelwert aller Betriebe | 25 Prozent weniger erfolgreiche Betriebe |
| Anzahl Betriebe | Anzahl | 47 | 188 | 47 |
| Umsatzerlöse insgesamt | Euro je Hektar LF | 3.213 | 2.545 | 1.449 |
| Materialaufwand insgesamt | Euro je Hektar LF | 1.763 | 1.417 | 947 |
| Verhältniszahl | Euro Erlös je Euro Aufwand | 1,82 | 1,80 | 1,53 |
1) Die Gruppierung in 25 Prozent erfolgreiche und 25 Prozent weniger erfolgreiche Unternehmen erfolgte auf der Basis des Kennwertes "Ordentliches Ergebnis + Personalaufwand) je Arbeitskraft"
LF=Landwirtschaftliche Nutzfläche
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
Ökologisch wirtschaftende Landwirtschaftsbetriebe
| Faktorausstattung und ausgewählte Bilanzkennwerte ökologisch wirtschaftender, identischer Landwirtschaftsbetriebe in Rechtsform einer Natürlicher Person (23 Betriebe) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Kennwert | Einheit | Wirtschaftsjahr | Mittelwert | ||
| 2022/23 | 2023/24 | 2024/25 | |||
| Landwirtschaftlich genutzte Fläche (LF) | Hektar | 414 | 425 | 415 | 418 |
| Eigentumsanteil | Prozent der LF | 33,9 | 33,3 | 34,3 | 33,9 |
| Grünlandanteil | Prozent der LF | 23,9 | 24,2 | 24,5 | 24,2 |
| Arbeitskräftebesatz | Arbeitskräfte je 100 Hektar LF | 0,90 | 0,92 | 0,93 | 0,92 |
| Viehbesatz insgesamt | Vieheinheiten je 100 Hektar LF | 23,2 | 20,6 | 22,1 | 22,0 |
| Bilanzvermögen | Euro je Hektar LF | 3.463 | 3.483 | 3.610 | 3.519 |
| Eigenkapitalanteil1) | Prozent | 46,8 | 48,5 | 48,9 | 48,1 |
| Nettoinvestitionen | Euro je Hektar LF | 55 | 39 | 41 | 45 |
1) bilanzanalytisch (inklusive 50 Prozent Sonderposten mit Rücklageanteil)
LF=landwirtschaftlich genutzte Fläche
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
| Erfolgsrechnung, Liquidität und Stabilität ökologisch wirtschaftender, identischer Landwirtschaftsbetriebe im Haupterwerb insgesamt (23 Betriebe) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Kennwert | Einheit | Wirtschaftsjahr | Mittelwert | ||
| 2022/23 | 2023/24 | 2024/25 | |||
| Betriebliche Erträge insgesamt | Euro je Hektar LF | 1.460 | 1.460 | 1.518 | 1.479 |
| darunter Umsatzerlöse Pflanzenproduktion | Euro je Hektar LF | 396 | 425 | 476 | 432 |
| darunter Umsatzerlöse Tierproduktion | Euro je Hektar LF | 328 | 301 | 325 | 318 |
| darunter Umsatzerlöse Nebenbetriebe und Dienstleistungen | Euro je Hektar LF | 143 | 86 | 100 | 109 |
| darunter Öffentliche Zulagen und Zuschüsse | Euro je Hektar LF | 481 | 561 | 613 | 552 |
| Betriebliche Aufwendungen | Euro je Hektar LF | 1.124 | 1.140 | 1.252 | 1.172 |
| darunter Materialaufwand | Euro je Hektar LF | 442 | 441 | 493 | 459 |
| darunter Personalaufwand | Euro je Hektar LF | 223 | 230 | 236 | 230 |
| darunter Abschreibungen | Euro je Hektar LF | 147 | 141 | 176 | 155 |
| Ordentliches Ergebnis und Personalaufwand | Euro je Arbeitskraft | 56.438 | 55.130 | 49.752 | 53.774 |
| Gesamtkapitalrentabilität | Prozent | 6,0 | 5,3 | 3,7 | 5,0 |
| Cash flow III | Euro je Hektar LF | 72 | 188 | 89 | 116 |
| Fremdkapitaldeckung II | Prozent | 81,1 | 87,5 | 84,3 | 84,3 |
| Eigenkapitalveränderung1) | Euro je Hektar LF | 122 | 153 | 23 | 99 |
| Unternehmergewinn | Euro je Hektar LF | 89 | 67 | 13 | 56 |
1) bilanzanalytisch (inklusive 50 Prozent Sonderposten mit Rücklageanteil)
LF=landwirtschaftlich genutzte Fläche
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
| Einkommen1) je Arbeitskraft ökologisch wirtschaftender Landwirtschaftsbetriebe im Wirtschaftsjahr 2024/25 nach Erfolgsgruppen2), Rechts- und Betriebsformvergleich | ||||
|---|---|---|---|---|
| Betriebsgruppe | Einheit | 25 Prozent erfolgreiche Betriebe | Mittelwert aller Betriebe | 25 Prozent weniger erfolgreiche Betriebe |
| Ökologisch wirtschaftende Betriebe insgesamt | Anzahl 3) | 10 | 42 | 10 |
| Euro je Arbeitskraft | 88.387 | 47.980 | 10.535 | |
| Natürliche Personen im Haupterwerb | Anzahl | 8 | 30 | 8 |
| Euro je Arbeitskraft | 89.845 | 52.661 | 8.303 | |
| Juristische Personen | Anzahl | - | 12 | - |
| Euro je Arbeitskraft | - | 40.719 | - | |
| Spezialisierter Ackerbau- / Pflanzenbauverbundbetriebe | Anzahl | - | 15 | - |
| Euro je Arbeitskraft | - | 42.690 | - | |
| Spezialisierte Milchvieh- / Milchviehverbundbetriebe | Anzahl | - | 5 | - |
| Euro je Arbeitskraft | - | 53.419 | - | |
| Spezialisierte Veredlungs-/ Veredlungsverbundbetriebe | Anzahl | - | 1 | - |
| Euro je Arbeitskraft | - | k.A. | - | |
| Sonstige Futterbaubetriebe | Anzahl | - | 18 | - |
| Euro je Arbeitskraft | - | 49.066 | - | |
1) Einkommen je Arbeitskraft = (Ordentliches Ergebnis + Personalaufwand) je Arbeitskraft in Euro je Arbeitskraft (T€/AK)
2) Die Gruppierung in 25 Prozent erfolgreiche (E), alle (M) und 25 Prozent weniger (W) erfolgreiche Unternehmen erfolgte auf der Basis des Kennwertes "(Ordentliches Ergebnis + Personalaufwand) je Arbeitskraft"
3) . wenn Stichprobenumfang n<5 Betriebe dann keine Darstellung
LF=Landwirtschaftliche Nutzfläche
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
| Faktorausstattung und ausgewählte Bilanzkennwerte ökologisch wirtschaftender, identischer Landwirtschaftsbetriebe in Rechtsform einer Natürlicher Person (23 Betriebe) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Kennwert | Einheit | Wirtschaftsjahr | Mittelwert | ||
| 2022/23 | 2023/24 | 2024/25 | |||
| Landwirtschaftlich genutzte Fläche (LF) | Hektar | 414 | 425 | 415 | 418 |
| Eigentumsanteil | Prozent der LF | 33,9 | 33,3 | 34,3 | 33,9 |
| Grünlandanteil | Prozent der LF | 23,9 | 24,2 | 24,5 | 24,2 |
| Arbeitskräftebesatz | Arbeitskräfte je 100 Hektar LF | 0,90 | 0,92 | 0,93 | 0,92 |
| Viehbesatz insgesamt | Vieheinheiten je 100 Hektar LF | 23,2 | 20,6 | 22,1 | 22,0 |
| Bilanzvermögen | Euro je Hektar LF | 3.463 | 3.483 | 3.610 | 3.519 |
| Eigenkapitalanteil1) | Prozent | 46,8 | 48,5 | 48,9 | 48,1 |
| Nettoinvestitionen | Euro je Hektar LF | 55 | 39 | 41 | 45 |
1) bilanzanalytisch (inklusive 50 Prozent Sonderposten mit Rücklageanteil)
LF=landwirtschaftlich genutzte Fläche
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
| Erfolgsrechnung, Liquidität und Stabilität ökologisch wirtschaftender, identischer Landwirtschaftsbetriebe im Haupterwerb insgesamt (23 Betriebe) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Kennwert | Einheit | Wirtschaftsjahr | Mittelwert | ||
| 2022/23 | 2023/24 | 2024/25 | |||
| Betriebliche Erträge insgesamt | Euro je Hektar LF | 1.460 | 1.460 | 1.518 | 1.479 |
| darunter Umsatzerlöse Pflanzenproduktion | Euro je Hektar LF | 396 | 425 | 476 | 432 |
| darunter Umsatzerlöse Tierproduktion | Euro je Hektar LF | 328 | 301 | 325 | 318 |
| darunter Umsatzerlöse Nebenbetriebe und Dienstleistungen | Euro je Hektar LF | 143 | 86 | 100 | 109 |
| darunter Öffentliche Zulagen und Zuschüsse | Euro je Hektar LF | 481 | 561 | 613 | 552 |
| Betriebliche Aufwendungen | Euro je Hektar LF | 1.124 | 1.140 | 1.252 | 1.172 |
| darunter Materialaufwand | Euro je Hektar LF | 442 | 441 | 493 | 459 |
| darunter Personalaufwand | Euro je Hektar LF | 223 | 230 | 236 | 230 |
| darunter Abschreibungen | Euro je Hektar LF | 147 | 141 | 176 | 155 |
| Ordentliches Ergebnis und Personalaufwand | Euro je Arbeitskraft | 56.438 | 55.130 | 49.752 | 53.774 |
| Gesamtkapitalrentabilität | Prozent | 6,0 | 5,3 | 3,7 | 5,0 |
| Cash flow III | Euro je Hektar LF | 72 | 188 | 89 | 116 |
| Fremdkapitaldeckung II | Prozent | 81,1 | 87,5 | 84,3 | 84,3 |
| Eigenkapitalveränderung1) | Euro je Hektar LF | 122 | 153 | 23 | 99 |
| Unternehmergewinn | Euro je Hektar LF | 89 | 67 | 13 | 56 |
1) bilanzanalytisch (inklusive 50 Prozent Sonderposten mit Rücklageanteil)
LF=landwirtschaftlich genutzte Fläche
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
| Einkommen1) je Arbeitskraft ökologisch wirtschaftender Landwirtschaftsbetriebe im Wirtschaftsjahr 2024/25 nach Erfolgsgruppen2), Rechts- und Betriebsformvergleich | ||||
|---|---|---|---|---|
| Betriebsgruppe | Einheit | 25 Prozent erfolgreiche Betriebe | Mittelwert aller Betriebe | 25 Prozent weniger erfolgreiche Betriebe |
| Ökologisch wirtschaftende Betriebe insgesamt | Anzahl 3) | 10 | 42 | 10 |
| Euro je Arbeitskraft | 88.387 | 47.980 | 10.535 | |
| Natürliche Personen im Haupterwerb | Anzahl | 8 | 30 | 8 |
| Euro je Arbeitskraft | 89.845 | 52.661 | 8.303 | |
| Juristische Personen | Anzahl | - | 12 | - |
| Euro je Arbeitskraft | - | 40.719 | - | |
| Spezialisierter Ackerbau- / Pflanzenbauverbundbetriebe | Anzahl | - | 15 | - |
| Euro je Arbeitskraft | - | 42.690 | - | |
| Spezialisierte Milchvieh- / Milchviehverbundbetriebe | Anzahl | - | 5 | - |
| Euro je Arbeitskraft | - | 53.419 | - | |
| Spezialisierte Veredlungs-/ Veredlungsverbundbetriebe | Anzahl | - | 1 | - |
| Euro je Arbeitskraft | - | k.A. | - | |
| Sonstige Futterbaubetriebe | Anzahl | - | 18 | - |
| Euro je Arbeitskraft | - | 49.066 | - | |
1) Einkommen je Arbeitskraft = (Ordentliches Ergebnis + Personalaufwand) je Arbeitskraft in Euro je Arbeitskraft (T€/AK)
2) Die Gruppierung in 25 Prozent erfolgreiche (E), alle (M) und 25 Prozent weniger (W) erfolgreiche Unternehmen erfolgte auf der Basis des Kennwertes "(Ordentliches Ergebnis + Personalaufwand) je Arbeitskraft"
3) . wenn Stichprobenumfang n<5 Betriebe dann keine Darstellung
LF=Landwirtschaftliche Nutzfläche
Quelle: Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF), Referat L1, Januar 2026
Ländervergleich
| Landwirtschaftliche Haupterwerbsbetriebe Vergleich nach Ländern: Buchführungsergebnisse Landwirtschaft / Die wirtschaftliche Lage der landwirtschaftlichen Betriebe - Buchführungsergebnisse der Testbetriebe 2015/16 bis 2023/24 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Wirtschaftsjahr | Betriebsgröße | Arbeitskräfte | Viehbesatz | Betriebliche Erträge | Betriebliche Aufwendungen | Gewinn | Gewinn plus Personalaufwand | ||
| Bundesland | 1.000 Euro SO1 | Hektar (ha) LF | Arbeitskraft (AK)/100 ha LF | Vieheinheiten (VE)/100 ha | Euro/ha LF | Euro/Unternehmen | Euro/Arbeitskraft | ||
| Schleswig-Holstein | |||||||||
| 2015/16 | 286,1 | 102,8 | 1,9 | 142,1 | 3 467 | 3 026 | 346 | 35 523 | 26 303 |
| 2016/17 | 342,4 | 110,0 | 1,9 | 142,9 | 3 662 | 3 089 | 472 | 51 900 | 34 030 |
| 2017/18 | 356,5 | 111,7 | 1,9 | 144,8 | 3 996 | 3 288 | 622 | 69 533 | 42 700 |
| 2018/19 | 353,8 | 117,9 | 1,9 | 131,6 | 3 714 | 3 287 | 342 | 40 329 | 28 693 |
| 2019/20 | 349,9 | 117,7 | 1,9 | 133,3 | 3 953 | 3 362 | 504 | 59 327 | 37 412 |
| 2020/21 | 352,6 | 122,0 | 1,9 | 129,8 | 3 862 | 3 328 | 455 | 55 478 | 35 812 |
| 2021/22 | 360,7 | 127,8 | 1,8 | 127,5 | 4 595 | 3 720 | 798 | 101 886 | 57 332 |
| 2022/23 | 355,0 | 125,7 | 1,9 | 119,8 | 5 121 | 4 055 | 995 | 125 113 | 67 247 |
| 2023/24 | 375,0 | 115,1 | 1,9 | 123,2 | 4 836 | 4 255 | 495 | 56 944 | 40 176 |
| Niedersachsen | |||||||||
| 2015/16 | 286,2 | 81,1 | 2,5 | 207,3 | 4 777 | 4 136 | 545 | 44 193 | 29 647 |
| 2016/17 | 371,2 | 90,7 | 2,4 | 202,9 | 5 096 | 4 241 | 765 | 69 331 | 40 564 |
| 2017/18 | 381,4 | 92,2 | 2,4 | 208,6 | 5 414 | 4 474 | 861 | 79 344 | 45 056 |
| 2018/19 | 397,3 | 92,2 | 2,6 | 218,9 | 5 520 | 4 781 | 656 | 60 508 | 35 940 |
| 2019/20 | 393,9 | 93,2 | 2,5 | 210,0 | 5 867 | 4 917 | 863 | 80 500 | 45 279 |
| 2020/21 | 431,6 | 99,8 | 2,4 | 204,6 | 5 457 | 4 818 | 552 | 55 060 | 34 751 |
| 2021/22 | 431,6 | 99,7 | 2,3 | 205,7 | 6 408 | 5 274 | 1 054 | 101 998 | 56 868 |
| 2022/23 | 417,1 | 101,3 | 2,4 | 202,7 | 7 473 | 5 840 | 1 554 | 157 413 | 78 736 |
| 2023/24 | 425,0 | 94,6 | 2,5 | 208,7 | 7 310 | 5 866 | 1 356 | 128 254 | 68 129 |
| Nordrhein-Westfalen | |||||||||
| 2015/16 | 271,2 | 60,2 | 3,4 | 259,4 | 5 814 | 5 080 | 614 | 36 969 | 26 408 |
| 2016/17 | 324,8 | 63,3 | 3,6 | 250,0 | 6 463 | 5 390 | 975 | 61 670 | 36 051 |
| 2017/18 | 327,2 | 63,7 | 3,6 | 247,6 | 6 411 | 5 384 | 932 | 59 427 | 34 334 |
| 2018/19 | 327,5 | 65,6 | 3,4 | 256,3 | 6 553 | 5 695 | 775 | 50 799 | 32 540 |
| 2019/20 | 327,5 | 66,4 | 3,4 | 249,6 | 7 115 | 5 909 | 1 118 | 74 309 | 43 124 |
| 2020/21 | 351,0 | 71,0 | 3,1 | 240,4 | 6 382 | 5 608 | 698 | 49 583 | 32 890 |
| 2021/22 | 366,6 | 70,5 | 3,5 | 238,5 | 7 607 | 6 291 | 1 234 | 87 009 | 46 942 |
| 2022/23 | 379,9 | 73,0 | 3,2 | 224,8 | 8 631 | 6 708 | 1 841 | 134 348 | 71 695 |
| 2023/24 | 479,0 | 68,4 | 3,3 | 233,5 | 8 442 | 6 944 | 1 415 | 96 802 | 55 395 |
| Hessen | |||||||||
| 2015/16 | 192,3 | 92,5 | 2,3 | 99,7 | 2 773 | 2 303 | 397 | 36 728 | 24 242 |
| 2016/17 | 233,0 | 102,6 | 2,3 | 94,2 | 2 928 | 2 398 | 470 | 48 259 | 29 881 |
| 2017/18 | 236,7 | 105,2 | 2,2 | 91,8 | 2 975 | 2 408 | 515 | 54 161 | 32 815 |
| 2018/19 | 236,7 | 106,5 | 2,2 | 93,4 | 2 988 | 2 488 | 452 | 48 193 | 29 998 |
| 2019/20 | 237,4 | 108,5 | 2,1 | 91,6 | 3 194 | 2 575 | 574 | 62 223 | 36 033 |
| 2020/21 | 236,2 | 120,8 | 1,8 | 85,9 | 2 889 | 2 351 | 494 | 59 637 | 35 184 |
| 2021/22 | 240,6 | 121,5 | 1,7 | 89,9 | 3 259 | 2 630 | 581 | 70 586 | 42 239 |
| 2022/23 | 241,3 | 123,7 | 1,7 | 85,8 | 3 885 | 2 911 | 928 | 114 799 | 63 625 |
| 2023/24 | 255,0 | 116,3 | 1,6 | 86,4 | 3 500 | 2 780 | 676 | 78 621 | 49 562 |
| Rheinland-Pfalz | |||||||||
| 2015/16 | 192,4 | 60,5 | 4,7 | 61,0 | 4 120 | 3 122 | 912 | 55 175 | 26 144 |
| 2016/17 | 224,6 | 66,3 | 4,3 | 55,5 | 4 037 | 3 018 | 934 | 61 913 | 28 473 |
| 2017/18 | 227,6 | 67,0 | 4,1 | 54,7 | 4 108 | 3 012 | 1 019 | 68 300 | 31 886 |
| 2018/19 | 227,5 | 66,7 | 4,2 | 56,0 | 4 368 | 3 169 | 1 133 | 75 519 | 34 322 |
| 2019/20 | 225,7 | 66,2 | 4,5 | 54,4 | 4 398 | 3 292 | 1 034 | 68 464 | 31 272 |
| 2020/21 | 229,9 | 68,7 | 4,2 | 52,7 | 4 467 | 3 347 | 1 053 | 72 319 | 34 257 |
| 2021/22 | 230,7 | 70,3 | 4,0 | 51,6 | 4 918 | 3 594 | 1 258 | 88.468 | 40 370 |
| 2022/23 | 233,4 | 69,4 | 4,1 | 51,9 | 5 527 | 3 880 | 1 580 | 109 640 | 48 748 |
| 2023/24 | 227,0 | 74,5 | 4,6 | 44,6 | 5 122 | 3 853 | 1 194 | 88 960 | 36 251 |
| Baden-Württemberg | |||||||||
| 2015/16 | 177,0 | 56,8 | 3,9 | 123,9 | 4 362 | 3 614 | 668 | 37 935 | 25 732 |
| 2016/17 | 215,7 | 61,1 | 3,9 | 116,8 | 4 602 | 3 702 | 828 | 50 571 | 30 904 |
| 2017/18 | 214,8 | 61,5 | 4,0 | 113,5 | 4 694 | 3 728 | 898 | 55 243 | 31 992 |
| 2018/19 | 212,5 | 61,7 | 3,8 | 112,4 | 4 585 | 3 712 | 810 | 49 951 | 31 165 |
| 2019/20 | 203,5 | 64,5 | 3,4 | 115,0 | 4 444 | 3 560 | 823 | 53 055 | 32 015 |
| 2020/21 | 212,8 | 71,2 | 3,0 | 107,4 | 4 040 | 3 303 | 682 | 48 507 | 31 076 |
| 2021/22 | 213,4 | 70,5 | 3,1 | 107,4 | 4 472 | 3 609 | 813 | 57 298 | 35 031 |
| 2022/23 | 216,5 | 73,2 | 3,0 | 105,1 | 4 967 | 3 950 | 963 | 70 446 | 41 543 |
| 2023/24 | 215,0 | 65,9 | 3,4 | 112,7 | 4 916 | 3 944 | 907 | 59 766 | 35 983 |
| Bayern | |||||||||
| 2015/16 | 149,1 | 54,4 | 3,3 | 144,6 | 3 954 | 3 190 | 697 | 37 915 | 25 174 |
| 2016/17 | 179,9 | 58,7 | 3,1 | 140,2 | 4 228 | 3 286 | 884 | 51 925 | 32 831 |
| 2017/18 | 181,9 | 59,9 | 3,1 | 139,8 | 4 518 | 3 404 | 1 059 | 63 416 | 38 821 |
| 2018/19 | 181,6 | 60,3 | 3,1 | 138,8 | 4 424 | 3 501 | 872 | 52 559 | 33 292 |
| 2019/20 | 182,0 | 60,8 | 3,1 | 137,7 | 4 595 | 3 699 | 840 | 51 087 | 32 404 |
| 2020/21 | 200,3 | 66,6 | 3,1 | 132,9 | 4 610 | 3 745 | 811 | 54 039 | 33 087 |
| 2021/22 | 199,2 | 65,9 | 3,0 | 134,3 | 5 203 | 4 106 | 1 047 | 69 039 | 42 049 |
| 2022/23 | 204,7 | 66,9 | 3,0 | 133,3 | 5 718 | 4 317 | 1 352 | 90 383 | 52 341 |
| 2023/24 | 209,0 | 62,3 | 3,1 | 135,0 | 5 548 | 4 363 | 1 130 | 70 437 | 43 821 |
| Saarland | |||||||||
| 2015/16 | 190,5 | 130,9 | 1,5 | 70,3 | 1 749 | 1 458 | 240 | 31 412 | 20 278 |
| 2016/17 | 205,9 | 141,4 | 1,4 | 62,9 | 1 607 | 1 367 | 197 | 27 846 | 18 595 |
| 2017/18 | 209,3 | 141,7 | 1,4 | 62,9 | 1 885 | 1 469 | 377 | 53 366 | 32 225 |
| 2018/19 | 202,6 | 140,6 | 1,4 | 59,9 | 1 924 | 1 504 | 383 | 53 816 | 32 696 |
| 2019/20 | 200,7 | 135,7 | 1,5 | 59,9 | 1 972 | 1 568 | 369 | 50 005 | 31 657 |
| 2020/21 | 190,4 | 132,7 | 1,4 | 53,5 | 1 905 | 1 479 | 399 | 53 009 | 33 971 |
| 2021/22 | 193,2 | 136,2 | 1,4 | 54,5 | 2 172 | 1 677 | 465 | 63 384 | 38 707 |
| 2022/23 | 181,5 | 128,4 | 1,5 | 46,8 | 2 480 | 1 763 | 681 | 87 431 | 50 898 |
| 2023/24 | 194,0 | 127,5 | 1,5 | 53,3 | 2 122 | 1 617 | 471 | 60 113 | 38 745 |
| Brandenburg | |||||||||
| 2015/16 | 311,7 | 231,2 | 2,0 | 52,7 | 2 029 | 1 722 | 239 | 55 310 | 25 945 |
| 2016/17 | 384,0 | 263,2 | 1,4 | 45,4 | 1 809 | 1 544 | 204 | 53 618 | 29 460 |
| 2017/18 | 323,0 | 248,8 | 1,5 | 47,3 | 1 825 | 1 522 | 241 | 60 048 | 32 177 |
| 2018/19 | 336,9 | 261,8 | 1,4 | 45,9 | 1 819 | 1 505 | 259 | 67 738 | 34 658 |
| 2019/20 | 346,2 | 272,1 | 1,5 | 47,5 | 1 985 | 1 697 | 233 | 63 414 | 33 309 |
| 2020/21 | 285,8 | 233,5 | 1,2 | 44,4 | 1 847 | 1 522 | 273 | 63 811 | 38 195 |
| 2021/22 | 328,8 | 245,3 | 1,2 | 53,8 | 2 240 | 1 869 | 322 | 79 054 | 43 866 |
| 2022/23 | 348,0 | 254,5 | 1,0 | 50,8 | 2 462 | 1 995 | 412 | 104 839 | 56 290 |
| 2023/24 | 385,0 | 254,5 | 1,0 | 55,2 | 2 382 | 1 922 | 408 | 103 846 | 58 209 |
| Mecklenburg-Vorpommern | |||||||||
| 2015/16 | 412,0 | 287,7 | 1,1 | 39,6 | 1 924 | 1 609 | 241 | 69 377 | 37 022 |
| 2016/17 | 564,2 | 300,1 | 1,2 | 42,5 | 1 829 | 1 672 | 78 | 23 457 | 21 178 |
| 2017/18 | 555,3 | 293,8 | 1,1 | 42,6 | 2 044 | 1 688 | 278 | 81 602 | 42 179 |
| 2018/19 | 470,2 | 286,5 | 1,0 | 28,8 | 1 912 | 1 626 | 218 | 62 504 | 36 994 |
| 2019/20 | 456,5 | 274,4 | 1,1 | 32,6 | 2 050 | 1 650 | 331 | 90 822 | 44 445 |
| 2020/21 | 407,8 | 285,5 | 0,9 | 32,4 | 1 989 | 1 573 | 344 | 98 233 | 51 760 |
| 2021/22 | 443,0 | 293,0 | 1,0 | 35,7 | 2 449 | 1 974 | 410 | 120 159 | 59 599 |
| 2022/23 | 415,0 | 293,5 | 1,0 | 31,7 | 2 913 | 2 157 | 702 | 206 117 | 92 829 |
| 2023/24 | 444,0 | 277,8 | 0,9 | 27,6 | 2 224 | 1 958 | 207 | 57 542 | 43 345 |
| Sachsen | |||||||||
| 2015/16 | 304,6 | 142,6 | 2,3 | 51,5 | 2 459 | 2 084 | 323 | 45 994 | 26 747 |
| 2016/17 | 313,7 | 147,9 | 1,9 | 44,2 | 2 239 | 1 852 | 344 | 50 832 | 30 107 |
| 2017/18 | 311,5 | 144,6 | 2,0 | 44,3 | 2 353 | 1 925 | 390 | 56 354 | 32 682 |
| 2018/19 | 305,2 | 144,0 | 2,0 | 45,7 | 2 294 | 1 973 | 282 | 40 619 | 27 571 |
| 2019/20 | 294,7 | 151,4 | 1,8 | 39,1 | 2 201 | 1 803 | 360 | 54 534 | 32 626 |
| 2020/21 | 293,7 | 163,8 | 1,6 | 35,1 | 2 117 | 1 730 | 352 | 57 727 | 35 017 |
| 2021/22 | 319,0 | 168,3 | 1,5 | 33,9 | 2 275 | 1 846 | 391 | 65 835 | 39 634 |
| 2022/23 | 301,9 | 165,5 | 1,6 | 33,8 | 2 766 | 2 128 | 598 | 98 986 | 52 150 |
| 2023/24 | 333,0 | 159,2 | 1,8 | 35,4 | 2 665 | 2 172 | 450 | 71 686 | 41 967 |
| Sachsen-Anhalt | |||||||||
| 2015/16 | 354,5 | 267,5 | 1,2 | 25,6 | 1 909 | 1 560 | 283 | 75 588 | 36 209 |
| 2016/17 | 463,7 | 292,4 | 1,2 | 26,0 | 1 947 | 1 527 | 350 | 102 392 | 42 797 |
| 2017/18 | 484,0 | 296,0 | 1,2 | 31,5 | 1 948 | 1 578 | 304 | 89 936 | 39 083 |
| 2018/19 | 436,8 | 299,8 | 1,1 | 22,3 | 1 682 | 1 402 | 217 | 64 983 | 32 900 |
| 2019/20 | 448,1 | 313,8 | 1,1 | 23,2 | 1 683 | 1 434 | 185 | 58 089 | 30 934 |
| 2020/21 | 449,5 | 327,8 | 1,1 | 29,5 | 1 864 | 1 552 | 248 | 81 288 | 36 484 |
| 2021/22 | 417,3 | 335,0 | 0,9 | 26,0 | 2 072 | 1 608 | 406 | 136 025 | 58 978 |
| 2022/23 | 384,5 | 326,2 | 0,9 | 19,6 | 2 296 | 1 722 | 516 | 168 376 | 71 628 |
| 2023/24 | 433,0 | 318,7 | 0,9 | 19,4 | 2 202 | 1 644 | 501 | 159 675 | 70 740 |
| Thüringen | |||||||||
| 2015/16 | 230,0 | 168,3 | 1,6 | 36,6 | 1 804 | 1 471 | 283 | 47 690 | 28 982 |
| 2016/17 | 277,4 | 175,2 | 1,5 | 34,8 | 1 912 | 1 520 | 342 | 59 903 | 34 054 |
| 2017/18 | 285,5 | 167,5 | 1,6 | 35,5 | 1 984 | 1 613 | 324 | 54 249 | 31 901 |
| 2018/19 | 281,1 | 173,7 | 1,5 | 37,5 | 1 970 | 1 676 | 245 | 42 509 | 28 201 |
| 2019/20 | 276,9 | 175,2 | 1,5 | 37,3 | 1 900 | 1 585 | 270 | 47 287 | 31 029 |
| 2020/21 | 285,8 | 193,6 | 1,3 | 33,0 | 2 112 | 1 731 | 334 | 64 595 | 39 151 |
| 2021/22 | 279,5 | 183,5 | 1,5 | 26,8 | 2 369 | 1 945 | 382 | 70 056 | 39 769 |
| 2022/23 | 279,3 | 188,7 | 1,4 | 27,7 | 2 616 | 2 038 | 533 | 100 645 | 54 363 |
| 2023/24 | 299,0 | 169,1 | 1,4 | 29,3 | 2 547 | 1 896 | 606 | 102 411 | 57 354 |
ha=Hektar, %=Prozent, €=Euro, LF=landwirtschaftlich genutzte Fläche, AK=Arbeitskraft
1 Der Standard-Output (SO) ist eine standardisierte Rechengröße, die den durchschnittlichen Geldwert (in Euro) der Bruttoagrarerzeugung eines landwirtschaftlichen Betriebs angibt.
Quelle: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft - Statistik und Berichte 2023/2024 und Vorläufer
Umfangreiche Informationen zur Agrarökonomie finden Sie auch auf den Fachseiten des Landesamtes für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF).
| Landwirtschaftliche Haupterwerbsbetriebe Vergleich nach Ländern: Buchführungsergebnisse Landwirtschaft / Die wirtschaftliche Lage der landwirtschaftlichen Betriebe - Buchführungsergebnisse der Testbetriebe 2015/16 bis 2023/24 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Wirtschaftsjahr | Betriebsgröße | Arbeitskräfte | Viehbesatz | Betriebliche Erträge | Betriebliche Aufwendungen | Gewinn | Gewinn plus Personalaufwand | ||
| Bundesland | 1.000 Euro SO1 | Hektar (ha) LF | Arbeitskraft (AK)/100 ha LF | Vieheinheiten (VE)/100 ha | Euro/ha LF | Euro/Unternehmen | Euro/Arbeitskraft | ||
| Schleswig-Holstein | |||||||||
| 2015/16 | 286,1 | 102,8 | 1,9 | 142,1 | 3 467 | 3 026 | 346 | 35 523 | 26 303 |
| 2016/17 | 342,4 | 110,0 | 1,9 | 142,9 | 3 662 | 3 089 | 472 | 51 900 | 34 030 |
| 2017/18 | 356,5 | 111,7 | 1,9 | 144,8 | 3 996 | 3 288 | 622 | 69 533 | 42 700 |
| 2018/19 | 353,8 | 117,9 | 1,9 | 131,6 | 3 714 | 3 287 | 342 | 40 329 | 28 693 |
| 2019/20 | 349,9 | 117,7 | 1,9 | 133,3 | 3 953 | 3 362 | 504 | 59 327 | 37 412 |
| 2020/21 | 352,6 | 122,0 | 1,9 | 129,8 | 3 862 | 3 328 | 455 | 55 478 | 35 812 |
| 2021/22 | 360,7 | 127,8 | 1,8 | 127,5 | 4 595 | 3 720 | 798 | 101 886 | 57 332 |
| 2022/23 | 355,0 | 125,7 | 1,9 | 119,8 | 5 121 | 4 055 | 995 | 125 113 | 67 247 |
| 2023/24 | 375,0 | 115,1 | 1,9 | 123,2 | 4 836 | 4 255 | 495 | 56 944 | 40 176 |
| Niedersachsen | |||||||||
| 2015/16 | 286,2 | 81,1 | 2,5 | 207,3 | 4 777 | 4 136 | 545 | 44 193 | 29 647 |
| 2016/17 | 371,2 | 90,7 | 2,4 | 202,9 | 5 096 | 4 241 | 765 | 69 331 | 40 564 |
| 2017/18 | 381,4 | 92,2 | 2,4 | 208,6 | 5 414 | 4 474 | 861 | 79 344 | 45 056 |
| 2018/19 | 397,3 | 92,2 | 2,6 | 218,9 | 5 520 | 4 781 | 656 | 60 508 | 35 940 |
| 2019/20 | 393,9 | 93,2 | 2,5 | 210,0 | 5 867 | 4 917 | 863 | 80 500 | 45 279 |
| 2020/21 | 431,6 | 99,8 | 2,4 | 204,6 | 5 457 | 4 818 | 552 | 55 060 | 34 751 |
| 2021/22 | 431,6 | 99,7 | 2,3 | 205,7 | 6 408 | 5 274 | 1 054 | 101 998 | 56 868 |
| 2022/23 | 417,1 | 101,3 | 2,4 | 202,7 | 7 473 | 5 840 | 1 554 | 157 413 | 78 736 |
| 2023/24 | 425,0 | 94,6 | 2,5 | 208,7 | 7 310 | 5 866 | 1 356 | 128 254 | 68 129 |
| Nordrhein-Westfalen | |||||||||
| 2015/16 | 271,2 | 60,2 | 3,4 | 259,4 | 5 814 | 5 080 | 614 | 36 969 | 26 408 |
| 2016/17 | 324,8 | 63,3 | 3,6 | 250,0 | 6 463 | 5 390 | 975 | 61 670 | 36 051 |
| 2017/18 | 327,2 | 63,7 | 3,6 | 247,6 | 6 411 | 5 384 | 932 | 59 427 | 34 334 |
| 2018/19 | 327,5 | 65,6 | 3,4 | 256,3 | 6 553 | 5 695 | 775 | 50 799 | 32 540 |
| 2019/20 | 327,5 | 66,4 | 3,4 | 249,6 | 7 115 | 5 909 | 1 118 | 74 309 | 43 124 |
| 2020/21 | 351,0 | 71,0 | 3,1 | 240,4 | 6 382 | 5 608 | 698 | 49 583 | 32 890 |
| 2021/22 | 366,6 | 70,5 | 3,5 | 238,5 | 7 607 | 6 291 | 1 234 | 87 009 | 46 942 |
| 2022/23 | 379,9 | 73,0 | 3,2 | 224,8 | 8 631 | 6 708 | 1 841 | 134 348 | 71 695 |
| 2023/24 | 479,0 | 68,4 | 3,3 | 233,5 | 8 442 | 6 944 | 1 415 | 96 802 | 55 395 |
| Hessen | |||||||||
| 2015/16 | 192,3 | 92,5 | 2,3 | 99,7 | 2 773 | 2 303 | 397 | 36 728 | 24 242 |
| 2016/17 | 233,0 | 102,6 | 2,3 | 94,2 | 2 928 | 2 398 | 470 | 48 259 | 29 881 |
| 2017/18 | 236,7 | 105,2 | 2,2 | 91,8 | 2 975 | 2 408 | 515 | 54 161 | 32 815 |
| 2018/19 | 236,7 | 106,5 | 2,2 | 93,4 | 2 988 | 2 488 | 452 | 48 193 | 29 998 |
| 2019/20 | 237,4 | 108,5 | 2,1 | 91,6 | 3 194 | 2 575 | 574 | 62 223 | 36 033 |
| 2020/21 | 236,2 | 120,8 | 1,8 | 85,9 | 2 889 | 2 351 | 494 | 59 637 | 35 184 |
| 2021/22 | 240,6 | 121,5 | 1,7 | 89,9 | 3 259 | 2 630 | 581 | 70 586 | 42 239 |
| 2022/23 | 241,3 | 123,7 | 1,7 | 85,8 | 3 885 | 2 911 | 928 | 114 799 | 63 625 |
| 2023/24 | 255,0 | 116,3 | 1,6 | 86,4 | 3 500 | 2 780 | 676 | 78 621 | 49 562 |
| Rheinland-Pfalz | |||||||||
| 2015/16 | 192,4 | 60,5 | 4,7 | 61,0 | 4 120 | 3 122 | 912 | 55 175 | 26 144 |
| 2016/17 | 224,6 | 66,3 | 4,3 | 55,5 | 4 037 | 3 018 | 934 | 61 913 | 28 473 |
| 2017/18 | 227,6 | 67,0 | 4,1 | 54,7 | 4 108 | 3 012 | 1 019 | 68 300 | 31 886 |
| 2018/19 | 227,5 | 66,7 | 4,2 | 56,0 | 4 368 | 3 169 | 1 133 | 75 519 | 34 322 |
| 2019/20 | 225,7 | 66,2 | 4,5 | 54,4 | 4 398 | 3 292 | 1 034 | 68 464 | 31 272 |
| 2020/21 | 229,9 | 68,7 | 4,2 | 52,7 | 4 467 | 3 347 | 1 053 | 72 319 | 34 257 |
| 2021/22 | 230,7 | 70,3 | 4,0 | 51,6 | 4 918 | 3 594 | 1 258 | 88.468 | 40 370 |
| 2022/23 | 233,4 | 69,4 | 4,1 | 51,9 | 5 527 | 3 880 | 1 580 | 109 640 | 48 748 |
| 2023/24 | 227,0 | 74,5 | 4,6 | 44,6 | 5 122 | 3 853 | 1 194 | 88 960 | 36 251 |
| Baden-Württemberg | |||||||||
| 2015/16 | 177,0 | 56,8 | 3,9 | 123,9 | 4 362 | 3 614 | 668 | 37 935 | 25 732 |
| 2016/17 | 215,7 | 61,1 | 3,9 | 116,8 | 4 602 | 3 702 | 828 | 50 571 | 30 904 |
| 2017/18 | 214,8 | 61,5 | 4,0 | 113,5 | 4 694 | 3 728 | 898 | 55 243 | 31 992 |
| 2018/19 | 212,5 | 61,7 | 3,8 | 112,4 | 4 585 | 3 712 | 810 | 49 951 | 31 165 |
| 2019/20 | 203,5 | 64,5 | 3,4 | 115,0 | 4 444 | 3 560 | 823 | 53 055 | 32 015 |
| 2020/21 | 212,8 | 71,2 | 3,0 | 107,4 | 4 040 | 3 303 | 682 | 48 507 | 31 076 |
| 2021/22 | 213,4 | 70,5 | 3,1 | 107,4 | 4 472 | 3 609 | 813 | 57 298 | 35 031 |
| 2022/23 | 216,5 | 73,2 | 3,0 | 105,1 | 4 967 | 3 950 | 963 | 70 446 | 41 543 |
| 2023/24 | 215,0 | 65,9 | 3,4 | 112,7 | 4 916 | 3 944 | 907 | 59 766 | 35 983 |
| Bayern | |||||||||
| 2015/16 | 149,1 | 54,4 | 3,3 | 144,6 | 3 954 | 3 190 | 697 | 37 915 | 25 174 |
| 2016/17 | 179,9 | 58,7 | 3,1 | 140,2 | 4 228 | 3 286 | 884 | 51 925 | 32 831 |
| 2017/18 | 181,9 | 59,9 | 3,1 | 139,8 | 4 518 | 3 404 | 1 059 | 63 416 | 38 821 |
| 2018/19 | 181,6 | 60,3 | 3,1 | 138,8 | 4 424 | 3 501 | 872 | 52 559 | 33 292 |
| 2019/20 | 182,0 | 60,8 | 3,1 | 137,7 | 4 595 | 3 699 | 840 | 51 087 | 32 404 |
| 2020/21 | 200,3 | 66,6 | 3,1 | 132,9 | 4 610 | 3 745 | 811 | 54 039 | 33 087 |
| 2021/22 | 199,2 | 65,9 | 3,0 | 134,3 | 5 203 | 4 106 | 1 047 | 69 039 | 42 049 |
| 2022/23 | 204,7 | 66,9 | 3,0 | 133,3 | 5 718 | 4 317 | 1 352 | 90 383 | 52 341 |
| 2023/24 | 209,0 | 62,3 | 3,1 | 135,0 | 5 548 | 4 363 | 1 130 | 70 437 | 43 821 |
| Saarland | |||||||||
| 2015/16 | 190,5 | 130,9 | 1,5 | 70,3 | 1 749 | 1 458 | 240 | 31 412 | 20 278 |
| 2016/17 | 205,9 | 141,4 | 1,4 | 62,9 | 1 607 | 1 367 | 197 | 27 846 | 18 595 |
| 2017/18 | 209,3 | 141,7 | 1,4 | 62,9 | 1 885 | 1 469 | 377 | 53 366 | 32 225 |
| 2018/19 | 202,6 | 140,6 | 1,4 | 59,9 | 1 924 | 1 504 | 383 | 53 816 | 32 696 |
| 2019/20 | 200,7 | 135,7 | 1,5 | 59,9 | 1 972 | 1 568 | 369 | 50 005 | 31 657 |
| 2020/21 | 190,4 | 132,7 | 1,4 | 53,5 | 1 905 | 1 479 | 399 | 53 009 | 33 971 |
| 2021/22 | 193,2 | 136,2 | 1,4 | 54,5 | 2 172 | 1 677 | 465 | 63 384 | 38 707 |
| 2022/23 | 181,5 | 128,4 | 1,5 | 46,8 | 2 480 | 1 763 | 681 | 87 431 | 50 898 |
| 2023/24 | 194,0 | 127,5 | 1,5 | 53,3 | 2 122 | 1 617 | 471 | 60 113 | 38 745 |
| Brandenburg | |||||||||
| 2015/16 | 311,7 | 231,2 | 2,0 | 52,7 | 2 029 | 1 722 | 239 | 55 310 | 25 945 |
| 2016/17 | 384,0 | 263,2 | 1,4 | 45,4 | 1 809 | 1 544 | 204 | 53 618 | 29 460 |
| 2017/18 | 323,0 | 248,8 | 1,5 | 47,3 | 1 825 | 1 522 | 241 | 60 048 | 32 177 |
| 2018/19 | 336,9 | 261,8 | 1,4 | 45,9 | 1 819 | 1 505 | 259 | 67 738 | 34 658 |
| 2019/20 | 346,2 | 272,1 | 1,5 | 47,5 | 1 985 | 1 697 | 233 | 63 414 | 33 309 |
| 2020/21 | 285,8 | 233,5 | 1,2 | 44,4 | 1 847 | 1 522 | 273 | 63 811 | 38 195 |
| 2021/22 | 328,8 | 245,3 | 1,2 | 53,8 | 2 240 | 1 869 | 322 | 79 054 | 43 866 |
| 2022/23 | 348,0 | 254,5 | 1,0 | 50,8 | 2 462 | 1 995 | 412 | 104 839 | 56 290 |
| 2023/24 | 385,0 | 254,5 | 1,0 | 55,2 | 2 382 | 1 922 | 408 | 103 846 | 58 209 |
| Mecklenburg-Vorpommern | |||||||||
| 2015/16 | 412,0 | 287,7 | 1,1 | 39,6 | 1 924 | 1 609 | 241 | 69 377 | 37 022 |
| 2016/17 | 564,2 | 300,1 | 1,2 | 42,5 | 1 829 | 1 672 | 78 | 23 457 | 21 178 |
| 2017/18 | 555,3 | 293,8 | 1,1 | 42,6 | 2 044 | 1 688 | 278 | 81 602 | 42 179 |
| 2018/19 | 470,2 | 286,5 | 1,0 | 28,8 | 1 912 | 1 626 | 218 | 62 504 | 36 994 |
| 2019/20 | 456,5 | 274,4 | 1,1 | 32,6 | 2 050 | 1 650 | 331 | 90 822 | 44 445 |
| 2020/21 | 407,8 | 285,5 | 0,9 | 32,4 | 1 989 | 1 573 | 344 | 98 233 | 51 760 |
| 2021/22 | 443,0 | 293,0 | 1,0 | 35,7 | 2 449 | 1 974 | 410 | 120 159 | 59 599 |
| 2022/23 | 415,0 | 293,5 | 1,0 | 31,7 | 2 913 | 2 157 | 702 | 206 117 | 92 829 |
| 2023/24 | 444,0 | 277,8 | 0,9 | 27,6 | 2 224 | 1 958 | 207 | 57 542 | 43 345 |
| Sachsen | |||||||||
| 2015/16 | 304,6 | 142,6 | 2,3 | 51,5 | 2 459 | 2 084 | 323 | 45 994 | 26 747 |
| 2016/17 | 313,7 | 147,9 | 1,9 | 44,2 | 2 239 | 1 852 | 344 | 50 832 | 30 107 |
| 2017/18 | 311,5 | 144,6 | 2,0 | 44,3 | 2 353 | 1 925 | 390 | 56 354 | 32 682 |
| 2018/19 | 305,2 | 144,0 | 2,0 | 45,7 | 2 294 | 1 973 | 282 | 40 619 | 27 571 |
| 2019/20 | 294,7 | 151,4 | 1,8 | 39,1 | 2 201 | 1 803 | 360 | 54 534 | 32 626 |
| 2020/21 | 293,7 | 163,8 | 1,6 | 35,1 | 2 117 | 1 730 | 352 | 57 727 | 35 017 |
| 2021/22 | 319,0 | 168,3 | 1,5 | 33,9 | 2 275 | 1 846 | 391 | 65 835 | 39 634 |
| 2022/23 | 301,9 | 165,5 | 1,6 | 33,8 | 2 766 | 2 128 | 598 | 98 986 | 52 150 |
| 2023/24 | 333,0 | 159,2 | 1,8 | 35,4 | 2 665 | 2 172 | 450 | 71 686 | 41 967 |
| Sachsen-Anhalt | |||||||||
| 2015/16 | 354,5 | 267,5 | 1,2 | 25,6 | 1 909 | 1 560 | 283 | 75 588 | 36 209 |
| 2016/17 | 463,7 | 292,4 | 1,2 | 26,0 | 1 947 | 1 527 | 350 | 102 392 | 42 797 |
| 2017/18 | 484,0 | 296,0 | 1,2 | 31,5 | 1 948 | 1 578 | 304 | 89 936 | 39 083 |
| 2018/19 | 436,8 | 299,8 | 1,1 | 22,3 | 1 682 | 1 402 | 217 | 64 983 | 32 900 |
| 2019/20 | 448,1 | 313,8 | 1,1 | 23,2 | 1 683 | 1 434 | 185 | 58 089 | 30 934 |
| 2020/21 | 449,5 | 327,8 | 1,1 | 29,5 | 1 864 | 1 552 | 248 | 81 288 | 36 484 |
| 2021/22 | 417,3 | 335,0 | 0,9 | 26,0 | 2 072 | 1 608 | 406 | 136 025 | 58 978 |
| 2022/23 | 384,5 | 326,2 | 0,9 | 19,6 | 2 296 | 1 722 | 516 | 168 376 | 71 628 |
| 2023/24 | 433,0 | 318,7 | 0,9 | 19,4 | 2 202 | 1 644 | 501 | 159 675 | 70 740 |
| Thüringen | |||||||||
| 2015/16 | 230,0 | 168,3 | 1,6 | 36,6 | 1 804 | 1 471 | 283 | 47 690 | 28 982 |
| 2016/17 | 277,4 | 175,2 | 1,5 | 34,8 | 1 912 | 1 520 | 342 | 59 903 | 34 054 |
| 2017/18 | 285,5 | 167,5 | 1,6 | 35,5 | 1 984 | 1 613 | 324 | 54 249 | 31 901 |
| 2018/19 | 281,1 | 173,7 | 1,5 | 37,5 | 1 970 | 1 676 | 245 | 42 509 | 28 201 |
| 2019/20 | 276,9 | 175,2 | 1,5 | 37,3 | 1 900 | 1 585 | 270 | 47 287 | 31 029 |
| 2020/21 | 285,8 | 193,6 | 1,3 | 33,0 | 2 112 | 1 731 | 334 | 64 595 | 39 151 |
| 2021/22 | 279,5 | 183,5 | 1,5 | 26,8 | 2 369 | 1 945 | 382 | 70 056 | 39 769 |
| 2022/23 | 279,3 | 188,7 | 1,4 | 27,7 | 2 616 | 2 038 | 533 | 100 645 | 54 363 |
| 2023/24 | 299,0 | 169,1 | 1,4 | 29,3 | 2 547 | 1 896 | 606 | 102 411 | 57 354 |
ha=Hektar, %=Prozent, €=Euro, LF=landwirtschaftlich genutzte Fläche, AK=Arbeitskraft
1 Der Standard-Output (SO) ist eine standardisierte Rechengröße, die den durchschnittlichen Geldwert (in Euro) der Bruttoagrarerzeugung eines landwirtschaftlichen Betriebs angibt.
Quelle: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft - Statistik und Berichte 2023/2024 und Vorläufer
Umfangreiche Informationen zur Agrarökonomie finden Sie auch auf den Fachseiten des Landesamtes für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LELF).
Letzte Aktualisierung: 30.01.2026 um 09:12 Uhr
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